Suiza prohíbe hervir langostas vivas

AGRONOTICIAS

Los animales marinos deben ser aturdidos antes de ser sacrificados como parte de la reforma de ampliación de protección animal que entrará en vigor esta primavera.

Las langostas no podrán ser transportadas por correo en condiciones de congelación o cocinadas vivas en Suiza como parte de la legislación de protección animal que entrará en vigor a partir del 1 de marzo.

Los legisladores suizos temen que los animales puedan sentir dolor con estas prácticas.

“Los crustáceos vivos, incluida la langosta, ya no pueden ser transportados en hielo o en agua helada”, dicen las reglas adoptadas por el gobierno el miércoles (10 de enero). “Las especies acuáticas deben mantenerse siempre en su entorno natural. Los crustáceos deben ser aturdidos antes de matarlos”.

Las descargas eléctricas o la “destrucción mecánica” del cerebro serán los únicos métodos de aturdimiento aceptados, según la emisora suiza RTS.

Las reformas probablemente perturbarán al sector gastronómico en…

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